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我院员工食堂自制立夏风俗美食


5月6日是二十四节气中的立夏,民间素有吃乌米饭、茶叶蛋、称重等习俗。为此,我院员工食堂特别在立夏这一天供应乌米饭与立夏蛋,与全体业主一起迎接夏天的到来。制作乌米饭的乌饭树叶还具有安神、明目,祛风解毒功效,防蚊叮虫咬,而立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。

炎热的夏季即将开始,食堂也将应季作出菜单调整,多供应健脾除湿、养心安神的佳肴与生津止渴、清凉解暑的汤粥,同时加强夏季饮食安全管理,努力为各位员工做好后勤保障工作。